ГБПОУ "Озёрский технический колледж"

Министерство образования и науки Челябинской области

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение

"ОЗЕРСКИЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ"

Навигация

Система управления

 
  
 
 

 

 

  

 

  

 
 
 
 

Концепция проекта Семейный клуб "Кулинаромания"

 Концепция проекта Семейный клуб "Кулинаромания"

АКТУАЛЬНОСТЬ ПРОЕКТА: 

обусловлена потребностью формирования познавательного интереса детей, ознакомление с существующими профессиями для раннего профессионального определения ребенка, развития нравственных представлений, воспитания с детских лет активного гражданина.

ЦЕЛЬ ПРОЕКТА: 

Внедрение инновационных методов и технологий в профориентационное воспитание детей дошкольного и школьного возраста.

ЗАДАЧИ ПРОЕКТА:

  • ранняя профориентационная работа с детьми и повышение мотивации к получению рабочих специальностей;
  • развитие познавательной активности детей, основанное на развивающем обучении, личностном подходе к ребенку, раскрытии творческих способностей и интереса к различным видам деятельности,
  • формирование эмоционального отношения детей и подростков к профессиональному миру, предоставление возможности использовать свои силы в доступных видах деятельности, приобретение практических навыков,
  • психолого-педагогическое сопровождение профессионального самоопределения детей дошкольного и школьного возраста,
  • отработка студентами колледжа знаний и умений, полученных в процессе учебы, на практике;
  • продвижение коммуникации с работодателем.

ЦЕЛЕВАЯ АУДИТОРИЯ:

  • дети дошкольного возраста;
  • учащиеся общеобразовательных организаций по возрастным группам: 1-4 классы, 5-7 классы, 8-9 классы;
  • родители;
  • работодатели.
ПРОГРАММА ПРОЕКТА:
  • постижение основ кулинарного мастерства на основе изучения национальных кулинарных традиций народов России, мира (мастер-класс по кулинарии);
  • продуктивная деятельность - совершенствование приобретенных навыков и возможная их реализация в творческих проектах с перспективой участия в конкурсах выставках и фестивалях (мастер-классы по прикладному творчеству, традиционным и нетрадиционным техникам рисования, английскому языку, аквагриму, косоплетению, игровые технологии и др.).
  • поисковая деятельность: поиск рецептур традиционных блюд национальных кухонь и анализ возможности приготовления в современных условиях;
  • учебно-исследовательская деятельность (выполнение проектно-исследовательских работ по изучению кулинарных традиций народов России).

СОСТАВЛЯЮЩИЕ УСПЕШНОСТИ ПРОЕКТА:

Профориентационный проект "Семейный клуб "Кулинаромания" реализует стратегические цели Регионального стандарта кадрового обеспечения промышленного роста и направлен на решение задач ранней профориентации детей дошкольного возраста, профориентации школьников. Успешность проекта обеспечена применением современных технологий профессиональной ориентации, обеспечением детей актуальной информацией о востребованных и перспективных профессиях (из списка ТОП-50), практической возможностью обучения навыкам и компетенциям данных профессий и специальностей на современной материально-технической базе и возможностью закрепления и демонстрации полученных знаний и навыков в рамках соревнований, конкурсов и Чемпионатов различных уровней.

Налажено многоуровневое взаимодействие: семья-колледж-работодатель.  Родители  получат возможность приучать детей к труду, колледж –  всесторонне развивать студентов на новом качественном уровне, а работодатель в ходе реализации проекта оценить уровень профессиональной подготовки студентов в действии. 

РЕЗУЛЬТАТЫ ПРОЕКТА: 

Колледж обеспечивает профессиональную навигацию учащихся и психолого-педагогическое сопровождение их самоопределения путем реализации современных технологий и инструментов профориентации. Кроме того, дети получают массу позитивных эмоций, развивают себя творчески, учатся работать в команде и формируют себя как личность в целом. А все полученные в проекте знания и умения ребенок может продемонстрировать в программе-конкурсе ранней профориентации и основ профессиональной подготовки школьников - «Juniorskills».

Студентам предоставлена возможность интегрировать и реализовать на практике весь объем имеющихся знаний, умений, навыков с независимой оценкой родительского сообщества, преподавателей колледжа и работодателей.  

ПРОСМОТР САЙТА НА ИНОСТРАННЫХ ЯЗЫКАХ

ПРОСМОТР САЙТА НА ГОСУДАРСТВЕННЫХ ЯЗЫКАХ РЕСПУБЛИК РФ