Концепция проекта Семейный клуб "Кулинаромания"

Главная страница » Концепция проекта Семейный клуб "Кулинаромания"

Концепция проекта Семейный клуб "Кулинаромания"

АКТУАЛЬНОСТЬ ПРОЕКТА:

обусловлена потребностью формирования познавательного интереса детей, ознакомление с существующими профессиями для раннего профессионального определения ребенка, развития нравственных представлений, воспитания с детских лет активного гражданина.

ЦЕЛЬ ПРОЕКТА:

Внедрение инновационных методов и технологий в профориентационное воспитание детей дошкольного и школьного возраста.

ЗАДАЧИ ПРОЕКТА:

ранняя профориентационная работа с детьми и повышение мотивации к получению рабочих специальностей;

развитие познавательной активности детей, основанное на развивающем обучении, личностном подходе к ребенку, раскрытии творческих способностей и интереса к различным видам деятельности,

формирование эмоционального отношения детей и подростков к профессиональному миру, предоставление возможности использовать свои силы в доступных видах деятельности, приобретение практических навыков,

психолого-педагогическое сопровождение профессионального самоопределения детей дошкольного и школьного возраста,

отработка студентами колледжа знаний и умений, полученных в процессе учебы, на практике;

продвижение коммуникации с работодателем.

ЦЕЛЕВАЯ АУДИТОРИЯ:

дети дошкольного возраста;
учащиеся общеобразовательных организаций по возрастным группам: 1-4 классы, 5-7 классы, 8-9 классы;
родители;
работодатели.

ПРОГРАММА ПРОЕКТА:

постижение основ кулинарного мастерства на основе изучения национальных кулинарных традиций народов России, мира (мастер-класс по кулинарии);
продуктивная деятельность - совершенствование приобретенных навыков и возможная их реализация в творческих проектах с перспективой участия в конкурсах выставках и фестивалях (мастер-классы по прикладному творчеству, традиционным и нетрадиционным техникам рисования, английскому языку, аквагриму, косоплетению, игровые технологии и др.).
поисковая деятельность: поиск рецептур традиционных блюд национальных кухонь и анализ возможности приготовления в современных условиях;
учебно-исследовательская деятельность (выполнение проектно-исследовательских работ по изучению кулинарных традиций народов России).

СОСТАВЛЯЮЩИЕ УСПЕШНОСТИ ПРОЕКТА:

Профориентационный проект "Семейный клуб "Кулинаромания" реализует стратегические цели Регионального стандарта кадрового обеспечения промышленного роста и направлен на решение задач ранней профориентации детей дошкольного возраста, профориентации школьников. Успешность проекта обеспечена применением современных технологий профессиональной ориентации, обеспечением детей актуальной информацией о востребованных и перспективных профессиях (из списка ТОП-50), практической возможностью обучения навыкам и компетенциям данных профессий и специальностей на современной материально-технической базе и возможностью закрепления и демонстрации полученных знаний и навыков в рамках соревнований, конкурсов и Чемпионатов различных уровней.

Налажено многоуровневое взаимодействие: семья-колледж-работодатель. Родители получат возможность приучать детей к труду, колледж – всесторонне развивать студентов на новом качественном уровне, а работодатель в ходе реализации проекта оценить уровень профессиональной подготовки студентов в действии.

РЕЗУЛЬТАТЫ ПРОЕКТА:

Колледж обеспечивает профессиональную навигацию учащихся и психолого-педагогическое сопровождение их самоопределения путем реализации современных технологий и инструментов профориентации. Кроме того, дети получают массу позитивных эмоций, развивают себя творчески, учатся работать в команде и формируют себя как личность в целом. А все полученные в проекте знания и умения ребенок может продемонстрировать в программе-конкурсе ранней профориентации и основ профессиональной подготовки школьников - «Juniorskills».

Студентам предоставлена возможность интегрировать и реализовать на практике весь объем имеющихся знаний, умений, навыков с независимой оценкой родительского сообщества, преподавателей колледжа и работодателей.

Главная страница » Концепция проекта Семейный клуб "Кулинаромания"