ГБПОУ "Озёрский технический колледж"

 Министерство образования и науки Челябинской области

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение

"ОЗЕРСКИЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ"
Навигация

Система управления

 
 
 
  
 
 
 
 
Комитет по делам образования города Челябинска / Образовательный портал Челябинска

 

 

 

  

 

  

 

 
 
 
 

Неделя поваров

Главная страница » Неделя поваров

 Неделя поваров

 

С 13 по 20 марта 2021 года в ГБПОУ «Озерский технический колледж» проведена предметная неделя по кулинарии для студентов, обучающихся на специальности 43.02.15 Поварское и кондитерское дело.  В ходе проведения предметной недели, обучающиеся закрепили полученные знания и умения по приготовлению, оформлению и отпуску кулинарных и мучных изделий, овладели новыми приемами работы. 


Программа профессиональной недели для студентов разных курсов была насыщенна мастер-классами обучения по приготовлению десерта «Павлова», пиццы «Пепперони», фигурных пирожков с мясом, хачапури по-аджарски, праздничного хлеба «Каравай русский», кренделя «Юбилейный», блинного пирога, сдобы «Выборгская», итальянской пасты «Тортеллини с индейкой», горячего блюда «Лосось с брокколи, запеченный под сырным соусом» и др. Кроме того были организованы показы видео-уроков от членов Национальной сборной Worldskills по компетенции «Поварское дело» с их обсуждением.
Выполненный план мероприятий позволит активизировать познавательную деятельность обучающихся и продолжить развитие их интереса к учебе и труду, самостоятельности, наблюдательности, трудолюбия, умения анализировать и обобщать полученную информацию.
Обучающиеся, принявшие активное участие в проведении предметной недели и заслуживающие поощрения:
Группа ПД 19с: Бурдин Дмитрий, Гафарова Милена, Городилов Григорий, Кукарцева Дарья, Лисовская Ирина, Шишкин Олег, Расчектаева Вероника, Садовникова Софья, Солкин Александр, Сущинский Константин, Хажеева Анжела, Хаерзаманов Глеб, Хажимуратова Дарина, Липухина Ксения.

 

ПД 18с: Абдулвагапова Иля, Бисеров Егор, Дылдина Полина, Лимонов Тимофей, Маркина Екатерина, Сафаралиева Камила, Филин Кирилл, Хисаметдинова Кристина, Чернаева Олеся.

 

 

 

Главная страница » Неделя поваров

 ПРОСМОТР САЙТА НА ИНОСТРАННЫХ ЯЗЫКАХ

ПРОСМОТР САЙТА НА ГОСУДАРСТВЕННЫХ ЯЗЫКАХ РЕСПУБЛИК РФ